En Metropolitano radio entrevistamos a Nicolás Sala, que lleva adelante Ándale Ándale, restaurante de comida mexicana en el mercado gastronómico Columbia Market de Lagomar. Además de las particularidades clásicas de la comida mexicana, Nicolás ha adaptado ciertos platos a la idiosincrasia gastronómica de Uruguay y también están contemplados platos veganos por ejemplo. Escuchá la entrevista: