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*Recibimos a Virginia Russi de Sanidad Avícola del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca.
Dicha cartera a través de la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG), resolvió declarar la emergencia sanitaria en todo el territorio nacional ante el hallazgo de Influenza Aviar de alta patogenicidad H5
Al momento se han confirmado casos de gripe aviar en un cisne en Colonia, en Canelones Maldonado y Rocha. Si bien se investigaba un caso en establecimiento productivo, Russi indicó que las muestras dieron negativas por lo que hasta el momento la situación no alcanzó establecimientos productivos en el país.
Dialogamos sobre los efectos de la gripe aviar en humanos, generalmente contraída por contacto directo con aves infectadas o entornos contaminados, que provoca infecciones respiratorias.
Russi explicó qué se hacer cuando aparece una ave muerta y que se le recomienda a la gente que pueda encontrarla, en este caso se recomienda mantener distancia, no permitir que las mascotas se acerquen y comunicar inmediatamente a las autoridades, en este sentido una vía puede ser por avesnotificacioes@mgap.gub.uy
Entre las medidas que se han tomado figura que todos los movimientos de aves de traspatio y de aves no monitoreadas por el Sistema de Monitoreo Avícola quedan suspendidos hasta nuevo aviso. Las aves de sistemas de producción comercial, en cambio, mantienen su habilitación de circulación, dado que están sujetas a revisión veterinaria permanente y salen de los predios únicamente con certificación sanitaria.
Además el MGAP pidió la suspensión de la Fiesta del Pollo y la Gallina que se iba a realizar en San Bautista, Canelones del 13 al 15 de marzo.
El contagio puede producirse de forma indirecta, por ejemplo, al pisar heces de aves infectadas en espacios abiertos y trasladar el virus hacia zonas de producción. Así mucha de la responsabilidad recae fuertemente en los propios productores a la hora de cumplir estrictamente con las medidas de bioseguridad, no hacerlo puede llevar a sanciones.
El virus es de alta patogenicidad y, en caso de ingresar a un establecimiento, obliga al sacrificio total del lote afectado. El golpe económico puede ser millonario. El sistema de producción avícola implica fuertes inversiones en cada ciclo y márgenes ajustados. Perder un lote de cría o, peor aún, un plantel reproductor, puede significar la quiebra de una empresa y afectar a toda la cadena: fasoneros, trabajadores, transportistas y proveedores
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