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*Entrevistamos a Susana Tchekmeyan y a Daniela Martínez. Ee realizará la presentación de la Asociación Celíacos del Interior del Uruguay (ACIUR).
La celiaquía es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. El daño intestinal a menudo causa diarrea, fatiga, pérdida de peso, hinchazón y anemia, y puede provocar complicaciones graves. En los niños, la malabsorción puede afectar el crecimiento y el desarrollo. En Uruguay hay unas 40 mil personas con celiaquía.
La Asociación será presentada ante el público, el 17 de febrero a las 11:00 hrs. en Espacio DÍNAMO (Km 45 ruta Interbalnearia, Parque de AGADU), Atlántida.
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