Más de la mitad de los trabajadores de la compañía en América Latina tiene menos de 24 años. En 2025 generó más de 351.000 oportunidades de empleo y capacitación, según su último reporte de sostenibilidad.
Conseguir el primer empleo continúa siendo uno de los principales obstáculos para miles de jóvenes en América Latina y el Caribe. Mientras el desempleo juvenil casi triplica al de los adultos y seis de cada diez jóvenes ocupados trabajan en la informalidad, las empresas que generan puestos de trabajo para este segmento de la población adquieren un papel cada vez más relevante.
Ese es el escenario que plantea Arcos Dorados, operador de la marca McDonald’s en 21 países y territorios de la región, al presentar su Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible 2025, un documento que reúne los principales indicadores sociales, ambientales y económicos de la compañía y que pone especial énfasis en el empleo joven.
Actualmente, el sistema Arcos Dorados emplea a más de 120.000 personas en América Latina y el Caribe. De ellas, más de 96.700 pertenecen directamente a la empresa y el 53% tiene menos de 24 años, un dato que refleja el peso que tiene el primer empleo dentro de su plantilla laboral.
Según el informe, durante 2025 la empresa generó más de 351.900 oportunidades de empleo formal y capacitación para jóvenes, muchos de los cuales ingresaron sin experiencia previa.
Los datos cobran relevancia en un contexto marcado por las dificultades para acceder al mercado laboral. De acuerdo con la Organización Internacional del Trabajo (OIT), además de las altas tasas de desempleo, el 41% de los jóvenes de la región considera que no recibió la formación suficiente para acceder a un empleo adecuado.
Frente a esa realidad, la compañía sostiene que la capacitación constituye uno de los pilares de su estrategia. En 2025 destinó más de dos millones de horas de formación a través de Hamburger University, su universidad corporativa, donde se imparten programas sobre operación, liderazgo, atención al cliente y desarrollo de habilidades blandas.
La política de formación también se extendió fuera de la empresa. Durante el último año, la plataforma gratuita MCampus Comunidad, abierta al público, superó los 200.000 usuarios inscriptos y amplió su oferta a más de 40 cursos vinculados al desarrollo profesional. A esa iniciativa se sumó el lanzamiento del podcast «Expande tu Potencial», orientado a brindar herramientas para la empleabilidad.
«El empleo formal, acompañado de aprendizaje continuo y oportunidades de crecimiento, tiene el poder de ampliar las posibilidades de futuro de las personas. La región enfrenta un desafío estructural en materia de empleo juvenil y nosotros asumimos una responsabilidad concreta: abrir puertas para que más jóvenes puedan desarrollar su potencial», afirmó Gabriel Serber, vicepresidente de Impacto Social y Desarrollo Sostenible de Arcos Dorados.
Más allá del empleo
El reporte también resume otros indicadores vinculados a la estrategia de sostenibilidad de la empresa. Entre ellos, destaca que el 74% de las compras fueron realizadas a proveedores locales, que más de 2.400 personas con discapacidad forman parte de su operación y que las mujeres representan el 55% de la plantilla.
En materia ambiental, la compañía informó que alcanzó los objetivos climáticos fijados para 2025, mientras que en el plano social señaló que recaudó y donó US$ 8,4 millones destinados a distintos programas comunitarios.
Los resultados fueron elaborados bajo los estándares internacionales GRI y SASB y cuentan con un proceso de verificación externa realizado por Ernst & Young.
En un escenario en el que la inserción laboral juvenil continúa siendo uno de los grandes desafíos de América Latina, el informe muestra cómo el sector privado busca ganar protagonismo en la generación de empleo formal, capacitación y oportunidades para quienes buscan ingresar por primera vez al mercado de trabajo
