La Unión de Vendedores de Carne de Uruguay comunicó que está evaluando permanentemente el impacto de la crisis sanitaria en las carnicerías. El sector, que sustenta de manera directa o indirecta a unas 10 mil familias, elaboró una serie de acciones para el próximo 29 de mayo Día Nacional de la Carne. Un de ellas es la promoción de peceto relleno a un 30% de descuento, es decir $ 279. Según datos del Instituto Nacional de Carnes en Uruguay hay 2.500 puntos de venta de los que 600 están en Montevideo. Un 99% de ellos no cerró sus puertas en ningún momento de la pandemia. La Unión de Vendedores indicó que no bajó el consumo y que el confinamiento social produjo que los uruguayos se volcaran a platos más elaborados comprando otros cortes. El Día Nacional de la Carne se celebra recordando el primer viaje del Buque “Le Frigorifique” a través del Atlántico llevando carne congelada del Río de la Plata a Europa en 1876.