Más de 35 bodegas uruguayas participarán de la primera edición del encuentro, que se realizará este sábado 7 de noviembre y combinará degustaciones de vinos, propuestas gastronómicas de reconocidos chefs y música en vivo.
El vino Tannat y el cordero, dos productos estrechamente vinculados con la identidad productiva y gastronómica de Uruguay, serán los protagonistas de una nueva propuesta que buscará celebrar y poner en valor la producción nacional. Este sábado 7 de noviembre, de 12 a 18 horas, se realizará la primera edición de la Fiesta del Tannat y el Cordero, en la carpa de SITIO, ubicada en el Parque Roosevelt, en Canelones.
La iniciativa es organizada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) y el Instituto Nacional de Carnes (INAC), con la invitación del Gobierno de Canelones y la producción de Garage Gourmet. La convocatoria reunirá a más de 35 bodegas nacionales y ofrecerá una experiencia que combinará degustaciones de vinos uruguayos con distintas preparaciones gastronómicas elaboradas especialmente para la ocasión.
La propuesta culinaria estará a cargo de los chefs Lucía Soria, Aldo Cauteruccio y Fabrizio Sergio, quienes presentarán diferentes preparaciones a base de cordero, en combinación con una selección de etiquetas nacionales.
La música también tendrá un lugar destacado durante la jornada. El escenario recibirá a Luciano Supervielle, Mateo Ottonello, Phoro, Alfonsina, Piero y Horacio, entre otros artistas, en una programación que buscará acompañar la experiencia gastronómica con distintas propuestas musicales.
Con esta primera edición, la Fiesta del Tannat y el Cordero apuesta a reunir gastronomía, vitivinicultura, cultura y producción nacional en un mismo espacio, poniendo en valor dos productos emblemáticos del Uruguay.
El encuentro se desarrollará en la carpa de SITIO, en el Parque Roosevelt, junto a Patinlandia, sobre la Rambla Costanera, en Canelones.
